{"id":8828,"date":"2025-06-08T10:20:51","date_gmt":"2025-06-08T08:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/?p=8828"},"modified":"2025-06-08T10:20:53","modified_gmt":"2025-06-08T08:20:53","slug":"exkursion-zur-rolling-pin-convention-in-graz-ein-blick-hinter-die-kulissen-der-gastronomiebranche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/exkursion-zur-rolling-pin-convention-in-graz-ein-blick-hinter-die-kulissen-der-gastronomiebranche\/","title":{"rendered":"Exkursion zur Rolling Pin Convention in Graz \u2013 Ein Blick hinter die Kulissen der Gastronomiebranche"},"content":{"rendered":"\n<p>Am 26. Mai 2025 unternahmen die Sch\u00fclerinnen der 4HL der HLW Krieglach eine spannende und lehrreiche Exkursion zur renommierten Rolling Pin Convention in Graz \u2013 einem der bedeutendsten Branchenevents f\u00fcr Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik im deutschsprachigen Raum.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Veranstaltung bot den Sch\u00fclerinnen eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der Spitzengastronomie einzutauchen und sich mit aktuellen Trends, innovativen Konzepten und inspirierenden Pers\u00f6nlichkeiten der Branche auseinanderzusetzen. Auf dem Programm standen unter anderem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Live-Cooking-Shows mit internationalen Spitzenk\u00f6ch:innen<\/li>\n\n\n\n<li>Workshops zu Themen wie Nachhaltigkeit, Food-Trends und Barista-Kunst<\/li>\n\n\n\n<li>Vortr\u00e4ge von erfolgreichen Unternehmer:innen und Branchenexpert:innen<\/li>\n\n\n\n<li>Networking-M\u00f6glichkeiten mit Fachleuten aus Gastronomie und Hotellerie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Besonders beeindruckt zeigten sich die Sch\u00fclerinnen von der Leidenschaft und Kreativit\u00e4t, mit der die Vortragenden ihre Themen pr\u00e4sentierten. Viele nutzten die Gelegenheit, Fragen zu stellen und sich mit den Profis auszutauschen \u2013 ein wertvoller Einblick in m\u00f6gliche Karrierewege und die Anforderungen der Branche.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Besuch der Rolling Pin Convention war f\u00fcr die Sch\u00fclerinnen der 4HL ein voller Erfolg: inspirierend, motivierend und praxisnah. Sie kehrten mit vielen neuen Ideen, Kontakten und einem gest\u00e4rkten Interesse an ihrer beruflichen Zukunft zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"8827\" src=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8827\" srcset=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_04.jpg 1024w, https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_04-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_04-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"8826\" src=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8826\" srcset=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_03.jpg 1024w, https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_03-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_03-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"8825\" src=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8825\" srcset=\"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_02.jpg 768w, https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/hlwkrieglach_Rolling-Pin_4HL_02-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 26. Mai 2025 unternahmen die Sch\u00fclerinnen der 4HL der HLW Krieglach eine spannende und lehrreiche Exkursion zur renommierten Rolling Pin Convention in Graz \u2013 einem der bedeutendsten Branchenevents f\u00fcr Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik im deutschsprachigen Raum. Die Veranstaltung bot den Sch\u00fclerinnen eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der Spitzengastronomie einzutauchen und sich mit aktuellen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8824,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8829,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8828\/revisions\/8829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hlwkrieglach.at\/hlwneu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}