Allgemein
Unter diesem Motto wurden im fachpraktischen Unterricht verschiedene Cocktails zubereitet. Die Schüler*innen lernten verschiedene Cocktailgruppen, unterschiedliche Zubereitungsmethoden, Zutaten, diverse Rezepturen und das Bar-Inventar kennen. Sie durften selbst aus einer Vielzahl an alkoholfreien Cocktails wählen und in den Alltag von Barmaids und Barkeeper eintauchen. Zubereitet wurden ein alkoholfreier Gin Tonic mit selbst zubereitetem Ginsirup, ein klassischer […]
Anfang Juni starteten die drei Lenas aus der 3HL in Begleitung von Frau Prof. Gonzales ins von Erasmus+ geförderte Pflichtpraktikum nach Valencia, wo sie 12 Wochen im Michelin-prämierten Restaurant „La Salita“ in der Küche und im Service arbeiten. Nachdem in Valencia alle anfänglichen Fragen geklärt waren, machte sich Prof. Gonzales mit der Fähre auf nach […]
Mit dieser Frage und vielen weiteren Fakten über Peter Rosegger beschäftigte sich die 3HL Ende Mai. Nach einer interessanten Führung im Roseggermuseum Krieglach wurde noch gemeinsam Eis gegessen. Für die Klasse war das Schuljahr 22/23 somit beendet – ein paar Leute starteten bereits am nächsten Tag ins Pflichtpraktikum.
Ausgehend von den steirischen Frauenhäusern haben heuer zwei unserer Klassen – die 2HL und 4HL – an dem Workshop „Rap – Not Rape!“ teilgenommen. Ziel war es, die Schülerinnen und Schüler dafür zu sensibilisieren, was insbesondere in Rapsongs manchmal unterschwellig, manchmal aber auch völlig vordergründig an Gewalt transportiert und zumeist nicht bewusst wahrgenommen wird. Mit […]
Drei Mannschaften der HLW Krieglach nahmen am diesjährigen Fußballturnier der Schülerunion am im Mai in Oberaich teil. Mit dabei waren Schüler*innen der 1FS, 1FW, 2HL und 3HL. Ein Team errang den sensationellen Einzug in das Viertelfinale und belegte den 8. Platz. Ein sonnenreicher und sehr warmer Tag brachte viel Spaß und weckte die Vorfreude auf […]
Auf Wunsch der Schülervertretung fand bereits im Mai ein Schulfest statt, sodass wirklich alle Klassen, auch jene, die sonst zum Schulschluss nicht mehr anwesend sind, mitmachen konnten. Besonders erfreulich war, dass auch die Schülerinnen der Abschlussklassen der Einladung so zahlreich folgten und einen vergnüglichen Nachmittag zwischen schriftlichen und mündlichen Prüfungen verbringen konnten. Der Start war […]
Im Mai war es so weit: Wir, die Schüler*innen 2FS, hoben ab und flogen Richtung Barcelona. Von dort ging es weiter in den Norden nach Vic, wo uns bereits bekannte Gesichter erwarteten. Eine Woche an einer spanischen Pflegeschule stand uns bevor, weshalb unsere Gefühle Purzelbäume schlugen. Werden wir viel verstehen? Wo werden wir schlafen? Wen […]
Sehr erfolgreich verlief die Teilnahme am diesjährigen Brucker Businesslauf. Trotz schlechtem Wetter (10 Grad und Nieselregen) trafen sich 21 Sportler*innen abends in Bruck und vertraten die HLW Krieglach mit tollen Leistungen. Kevin Unterlercher stellte mit einer Zeit von 17:40 min für die 4,7 km einen neuen Schulrekord auf. Hanna Schutting lief die schnellste Zeit bei […]
Vielschichtig, kompetent, wertvoll, herausfordernd, handlungsleitend, usw. darüber haben sich die Schüler*innen der 1FS in Rahmen der Kooperationsstunden mit der Gesundheits- und Krankenpflegeschule Frohnleiten zum Beruf Pflegeassistenz informiert, ausgetauscht und einiges darüber erlernt. Ein bunter Mix gewährte Einblicke in die professionelle Gesundheits- und Krankenpflege. Synonym dafür steht das gestaltete Plakat. Der robuste Baum mit seinen wertvollen […]
Erstmals fand die Sommersportwoche der HLW Krieglach in Bad Goisern statt. Das Konzept der Firma Outback-Adventure, jeden Halbtag eine neue Sportart auszuprobieren, hatte uns nicht nur im Vorfeld überzeugt. Die Schüler*innen konnten aus insgesamt 26 Sportarten für jeden Halbtag eine wählen. Einzige Bedingung bei unserer Klassengröße war: täglich gibt es zwei Sportgruppen, dh. die Schüler*innen […]