Am Mittwoch, den 3. Juli verschlug es uns schon in der Früh nach Bruck an der Mur. Zuerst spazierten wir gemeinsam mit unseren Lehrerinnen Fr. Hirm und Fr. Preis gemütlich vom Bahnhof zur JAVA Kaffeerösterei. Dort wartete eine interessante Führung auf uns, bei der wir uns sowohl einen Überblick über die Röstung als auch die […]

Am Montag, den 1. Juli, fuhren wir, die 2FS, mit den Begleitlehrerinnen Prof. Barbara Guggi und Prof. Melanie Sturm nach Graz. Zuerst wurden wir durch den Uni-Campus der Karl-Franzens-Universität geführt und konnten die wunderschöne, altehrwürdige Aula besichtigen. Danach wurde unsere Orientierungsfähigkeit bei einer Schnitzeljagd auf dem Gelände des LKH Graz auf den Prüfstand gestellt. Die […]

Wie immer sportlich gab sich die 4HL zu Schulschluss. Am Dienstag stand ein Wandertag zu den Höhlen in Kapellen am Programm. Vom Bahnhof Kapellen führte die Route über das Plodererkreuz hinauf Richtung Karsteinerkogel zu den Höhlen Windloch, Frauenloch und Bleiweißgrube auf ca. 1100 Meter Seehöhe. Von diesen drei Höhlen ist nur die Bleiweißgrube begehbar. Nach […]

Nach dem verregneten Mai genossen die Schüler und Schülerinnen der 1HL eine Sommersportwoche bei Sonnenschein und hochsommerlichen Temperaturen. Wie auch im Vorjahr fuhren wir nach Bad Goisern in Oberösterreich zu einer abwechslungsreichen Outdoor-Woche. Es standen 26 verschiedene Programmpunkte zur Auswahl, die in zwei Gruppen jeweils halbtags gebucht werden konnten. Unsere SportlerInnen entschieden sich für die […]

Jedes Jahr findet für unsere Schüler*innen des 2. Jahrganges in der Vertiefung Ernährung, Gesundheit und Sport diese 16-stündige Ausbildung statt. Unter der bewährten Leitung von Herrn Luis Pintarelli erhielten die Schüler*innen sowohl theoretischen als auch praktischen Unterricht in dieser Trendsportart. Es wurden Kenntnisse in Materialkunde, der richtigen Walking-Technik bis hin zu den Auswirkungen auf Körper […]

In diesem Artikel erzählen wir über die spannenden Erlebnisse, die wir mit unseren spanischen Freund:innen hatten. Tag 1: Bevor wir, die 2HL und 3HL zusammen mit Prof. Gonzales und Prof. Strauss, unsere Austausch-Spanier:innen in Wien abholten, besuchten wir das Lateinamerikanische-Institut und das Josephinum. Im Institut hatten wir auf Spanisch einen tollen Workshop über Fairtrade, Kaffee […]

Die Zahl der Restaurants, die fleischlos aufkochen und auch die Anzahl der Menschen, die ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren, steigt. Diesem Trend wird die Ausbildung zur vegan-vegetarischen Fachkraft gerecht, die auch an der HLW Krieglach angeboten wird. Schon seit 2014 gibt es eine österreichweit einheitliche Ausbildung, die in Form einer Zusatzausbildung auf eine breit aufgestellte Karriere in der […]

Der April stand für die Teilnehmer:innen im Zeichen von Aufregung, Vorfreude, Spannung und der Möglichkeit, Neues zu erleben und zu entdecken. Für eine Woche ging es nach Vic in den Norden Spaniens, um im Zuge des Erasmus-Programms die dortige Schule und das Schulleben kennenzulernen. Die Auseinandersetzung mit dem Thema Wasser wurde im Rahmen eines Lehrausganges […]

Leistung auf den Punkt gebracht. Bei den praktischen Klausuren an der HLW Krieglach zeigten sieben Schülerinnen und ein Schüler am 6. und 7. Mai ihr Können und verzauberten die Gäste mit einem mehrgängigen Menü.  In der Welt der Kulinarik geht es darum, Aromen einzufangen, kreative Ideen umzusetzen und vor allem technische Fertigkeiten anzuwenden. Dass sie […]