4HL besucht die Rolling Pin Convention in Graz

Am 9. Juni 2026 besuchten die Schüler:innen der 4HL die Rolling Pin Convention in Graz, eines der bedeutendsten Branchenevents für Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik im deutschsprachigen Raum.

Vor Ort erhielten die Schüler:innen spannende Einblicke in aktuelle Trends und Entwicklungen der Branche. Neben beeindruckenden Live-Cooking-Shows internationaler Spitzenköche standen inspirierende Vorträge, Workshops zu Themen wie Nachhaltigkeit und Food-Trends sowie zahlreiche Möglichkeiten zum Austausch mit Branchenprofis auf dem Programm.

Besonders faszinierend waren die Leidenschaft, Kreativität und Innovationskraft, mit der die Expert:innen ihre Erfahrungen und Ideen präsentierten. Die Schüler:innen nutzten die Gelegenheit, wertvolle Kontakte zu knüpfen und mehr über mögliche Karrierewege in der Gastronomie und Hotellerie zu erfahren – oder einfach, um ein Foto mit Spitzenkoch Tim Raue zu ergattern (siehe Foto).

Die Exkursion war für die 4HL eine bereichernde Erfahrung und bot viele neue Impulse für die berufliche Zukunft.