Übungskochen 4HL Die Schüler*innen der 4HL üben schon fleißig für die bevorstehende Prüfung im Bereich Küchen- und Restaurantmanagement. Eines der sechs Menüs, die im Vorfeld geübt werden, wird dann für geladenen Gäste zubereitet. Heuer sind erstmalig auch zwei pflanzliche Menüs dabei. Seht selbst, welche großartigen Ergebnisse es jetzt schon gibt und seid gespannt, welche kulinarischen […]

In der Projektwoche ging es für die heurige Maturaklasse nach Graz. Als ersten Programmpunkt stand das Hans Gross Kriminalmuseum im Uni-Viertel am Programm. Durch eine kompetente Führung erhielten wir spannende Informationen zu einzelnen „Mordwerkzeugen“ und anderen Ausstellungsstücken. Besonders beeindruckend waren einige Fallbeispiele aus den letzten Jahrzehnten, die manchen das Gruseln lehrten. Danach ging es schnurstracks […]

Schüler*innen der 3HL und 4HL reisten von 9. bis 16. Februar 2023 im Rahmen des Erasmus+ Projekts „S④S: Students for Sustainability“ nach Spanien. Ziel dieses bilateralen Austausches ist es das Umweltbewusstsein der spanischen mit dem der österreichischen Bevölkerung zu vergleichen. Gestartet wurde natürlich in der Hauptstadt Madrid, wo die Schüler*innen neben einer Passant*innenbefragung auch genug […]

Früh am Morgen des 14.02. machten wir, die Schüler*innen der 1FW und 3FS, uns mit dem Zug auf nach Leoben. Unser Ziel war das Landesgericht Leoben. Bevor die Verhandlungen begannen, erkundeten wir das Gebäude und warfen einen Blick auf das dahinter liegende Gefängnis. Als wir in den Gerichtssaal durften, erklärte uns der zuständige Richter den […]

Hoodies mit dem HLW-Logo kannst du ab sofort bei uns an der Schule bestellen. Preis: € 25,00 Farbauswahl: orange, blau, grau und schwarz Damengrößen: S, M, L und XL Herrengrößen: S, M, L und XL

Die 3FS verbrachte in der Projektwoche mit den beiden Begleitlehrer*innen Prof. Barbara Guggi und Prof. Nikson Gjergij zwei Tage in Salzburg. Nach einer 4-stündigen Zugfahrt freuten wir auf die Mozartstadt mit ihren vielen Sehenswürdigkeiten. Gemeinsam besichtigten wir das Schloss Mirabell mit den wunderschönen Gärten, sahen Mozarts Geburts- und Wohnhaus und bestiegen zu Fuß die Festung […]

Voll ausgefüllt war das Programm der 2HL in der Projektwoche vor den Semesterferien. Dem Schwerpunkt entsprechend (Ernährung, Gesundheit und Sport) wurde der Unterricht in den Fächern BESP, EGS und KRM verstärkt. Am Montag wanderten wir vom Scheibsgraben zum höchstgelegenen Bauernhof von Wartberg, dem vulgo Doppler. Wir bedanken uns für die Unterstützung bei Herrn Schwarzenegger, der […]

„Das schaut ja aus wie ein Jufa!“ – „Hier ist es richtig schön!“ – „Ich möchte auch einen Snoezelen-Raum daheim haben!“ die Schülerinnen der 2. Klasse der Fachschule für Sozialberufe staunten nicht schlecht bei ihrem Besuch im Pensionisten- und Pflegeheim Krieglach. Nach ein paar einführenden Worten wurden sie durch das gesamte Haus geführt und erhielten […]

Im Dezember startete die 2HL im Rahmen des Deutschunterrichts eine Lese-Challenge. Ziel ist es, bis Schulschluss jeden Monat ein Buch zu lesen. Als Einstimmung gestalteten die Schüler*innen Lesetagebücher und starteten mit einer selbstgewählten Lektüre. Im Jänner wurde im Klassenverband das Werk „Kein Platz für Idioten“ von Felix Mitterer gelesen. Der Februar stand im Zeichen der […]

Im Rahmen der Projekttage vor den Semesterferien fuhren die 1HL und vier Schüler*innen der 3HL nach Graz. Nach einem Stadtrundgang mit Besichtigung der Mur-Insel, des Landhaushofs und des Erzherzog-Johann-Brunnens ging es zu Fuß auf den Schlossberg. Dort wurde der wunderbare Ausblick auf die Stadt genossen. Das Highlight des Tages war jedoch ein Besuch der „Antenne […]